Narine Twaróg+N 5 saszetek

Narum Twaróg N to suplement diety w postaci zakwaski, którą można przygotować w domu. Twaróg jest produktem kwasu mlekowego przygotowanym przez fermentację mleka z bakteriami kwasu mlekowego Streptococcus thermophilus st.5, Lactococcus lactis subsp. Cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis (Str.diacetilactis), Lactobacillus delbruckii subsp. Bulgaricus i szczep Lactobacillus acidophilus n.v. EP 317/402 Narine z późniejszym usunięciem serwatki.

Sposób przygotowania Narum Twaróg N:
1. Ważnym warunkiem przygotowania produktu wysokiej jakości są czyste naczynia. Wszystkie potrawy, które będą zaangażowane w przygotowanie twarogu, należy podawać we wrzącej wodzie lub sterylizować na przykład parownikiem.
2. Gotuj 1 litr mleka przez kilka minut i schłodź do 30-35°C.
3. Rozpuść zawartość jednej saszetki w 50 ml gotowanej i schłodzonej do 30-35°C wodzie. Dodaj do schłodzonego mleka (1L), dobrze wymieszaj.
4. W celu późniejszego dojrzewania, wlać mieszaninę mleka z fermentatem do garnka, przykryć płócienną chustą i zapewnić stałą temperaturę 30-35°C przez 12 godzin.
5. Uzyskany skrzep pokrój na kostkę o wymiarach około 2×2 centymetry, następnie podgrzej na małym ogniu -temperatura skrzepu powinna podnosić się nie szybciej niż 1°C na 2 minuty, aż do osiągnięcia 38°C. W czasie podgrzewania skrzep należy delikatnie mieszać drewnianą łyżką.
6. Po tym czasie przez 5-7 minut mieszać aż zacznie pojawiać się serwatka. Następnie wyrzucić w durszlak lub chustę, przecedzić. Twarożek jest gotowy. Można go ucisnąć do uzyskania właściwego kształtu.

Warunki przechowywania:
Narine twaróg powinien być przechowywany w suchym, ciemnym miejscu w temperaturze nie wyższej niż + 8°C, do 2 tygodni w temperaturze do + 30°C

Okres przydatności do zużycia Narine twaróg to 2 lata.

Dodatkowe informacje ogólne:

Zalety Narum Twaróg N

Twarogowy jest stosowany w popularnej diecie Budwig, która jest jedną z najlepszych diet na raka. Dieta zawiera przede wszystkim twaróg i olej lniany i jest znana jako pomoc w leczeniu raka. Twaróg jest pełen białka siarki, niektórych zdrowych tłuszczów nasyconych i innych ważnych składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, fosfor, wapń i selen. Sfermentowane produkty takie jak twarożek, oferują także korzystne bakterie probiotyczne, o których wiadomo, że zapobiegają nowotworom przewodu pokarmowego.

Chociaż jest to bardzo mało badań, niektóre źródła łączą właściwości wzmacniające odporność sera twarogowego z jego zawartością magnezu. Magnez aktywuje różne enzymy organizmu i wspiera odporność.

W zaskakujący sposób wapno w twarogu może zmniejszyć zgagę i zapobiec rozstrojowi żołądka. A twarożek jest dobrym źródłem probiotyków – o których wiadomo, że poprawiają trawienie i zapobiegają innym pokrewnym problemom, takim jak zaparcia i zespół jelita drażliwego. Ale korzyści trawienne z twarogu mogą nie dotyczyć osób nietolerujących laktozy. Jeśli nie tolerujesz laktozy, zalecamy trzymanie się z dala od twarogu i skonsultuj się z lekarzem.

Spożywanie twarogu jest kolejnym powodem, dla którego może on również pomóc w leczeniu osteoporozy. Poza wapniem, ser również zwiększa spożycie fosforu. Oba minerały tworzą hydroksyapatyt – który jest minerałem, który przyczynia się do gęstości kości.

Fosfor w twarożku odgrywa tutaj rolę. Zgodnie z badaniami, fosfor jest drugim najbogatszym minerałem w organizmie i działa świetnie w eliminowaniu marnotrawstwa. A probiotyki w serze odradzają jelitom zdrowych bakterii, pomagając w ten sposób w detoksykacji.

Narine twaróg jest najlepszym wyborem sera jaki można zrobić. A preferowany jest niskotłuszczowy twaróg. Narine twaróg jest dobrym źródłem białka, które jest niezbędne dla diabetyków. Jest także doskonałym źródłem wapnia i witaminy D – która jest silną kombinacją do leczenia cukrzycy. Badania wykazały, że kobiety spożywające codziennie odpowiednie ilości wapnia i witaminy D (odpowiednio 1200 mg i 800 IU) były o 33% rzadziej cierpiące na cukrzycę.

Białko w twarogu może zapewnić ci pełne jedzenie, a to oznacza, że jesz mniej, co oznacza, że masz szansę na zdrowe wydalenie kilku kilogramów. Twarogowy jest również znany z niskiej zawartości kalorii. To kolejny plus, jeśli chcesz schudnąć.

Twaróg zawiera witaminę B12, która jest jednym ze składników odżywczych, o których wiadomo, że zmniejszają nadmierne poziomy homocysteiny. Nadmierna ilość homocysteiny może powodować problemy z sercem i inne problemy neurologiczne, którym może zapobiegać ser. Twaróg ma naturalnie niską zawartość tłuszczu, co jest kolejnym powodem, dla którego może być korzystne dla zdrowia serca.

Twaróg jest stałym źródłem białka budującego mięśnie. Co ważniejsze, ser zawiera białko kazeiny – które jest powoli trawione i zapewnia organizmowi stałą podaż ważnych aminokwasów. A ryboflawina w serze pomaga w metabolizmie białka. Poprawia zdrowie kości, co jest szczególnie ważne dla kulturystów. Spożywanie twarogu przed snem jest dobrym sposobem na uzyskanie białka, którego potrzebują twoje mięśnie. Ser pomaga również zapobiegać skurczom mięśni dzięki naturalnej zawartości sodu. Sód pomaga utrzymać prawidłową równowagę między płynami w organizmie, a nawet działa z innymi elektrolitami, aby poprawić skurcze mięśni.

W pewnym sensie, ser może opóźnić oznaki starzenia się i poprawić zdrowie skóry i włosów. Ser jest dobrym źródłem selenu, który zwalcza łuszczącą się skórę i łupież. Ponadto witamina E i inne przeciwutleniacze w serach zwalczają wolne rodniki i zapewniają zdrowszą skórę.Twoja skóra potrzebuje również proliny aminokwasowej do produkcji kolagenu. Twaróg jest dobrym źródłem proliny, a więc pomaga w produkcji kolagenu.

Skład:
Jedno opakowanie zawiera 5 saszetek a każda 1 porcję suchego fermentu w celu przygotowania twarogu z 1 litra mleka.