Aliness nasiona Chia (Salvia hispanica) rosną w Ameryce Południowej. przez wieki spożywane były przez Azteków. Słynny Codex Mendocino, opisujący życie codzienne Azteków, wymienia nasiona Chia jako najważniejszą, obok kukurydzy, roślinę uprawną.
Nasiona Chia dostarczają wielu cennych wartości odżywczych, są bogatym źródłem kwasów omega 3, błonnika, witamin oraz składników mineralnych.
Aliness nasiona Chia są nie przetworzone oraz nie posiadają żadnych dodatków.
Zalecane spożycie: 2 miarki = 15 g dziennie. Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia.
Przechowywać w temperaturze do 20°C, w suchym, przewiewnym miejscu. Unikać bezpośredniego działania promieni słonecznych. Przechowywać w sposób niedostępny dla małych dzieci.
Wartość odżywcza | 2 miarka = 15 g (zalecana porcja dzienna) | 100 g |
Wartość energetyczna | 285,23 kJ/68,4 kcal | 1901,52 kJ/456 kcal |
Tłuszcz, w tym: | 5,07 g | 33,8 g |
kwasy tłuszczowe nasycone kwasy tłuszczowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone cholesterol |
0,45 g 4,29 g 0,345 g 0,00 g |
3 g 28,6 g 2,3 g 0,00 g |
Węglowodany, w tym: | 0,105 g | 0,7 g |
cukry | 0,105 g | 0,7 g |
Białko | 3,03 g | 20,2 g |
Sól | 0,0008 g | 0,005 g |
Błonnik | 5,12 g | 34,1 g |
Potas | 96,5 mg (4,8% RWS*) | 643 mg (32,2% RWS*) |
Wapń | 110,3 mg (13,8% RWS*) | 735 mg (91,9% RWS*) |
Żelazo | 1,08 mg(7,7% RWS*) | 7,2 mg (51,4% RWS*) |
Fosfor | 115,5 mg(16,5% RWS*) | 770 mg (110% RWS*) |
Magnez | 46,05 mg (12,3% RWS*) | 307 mg (81,9% RWS*) |
*RWS – referencyjna wartość spożycia
Składniki: Chia – nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica).
Producent: Medicaline Konrad Malitka, Ostrówiec 150, 05-480 Karczew
Nasiona chia są jednym z największych superfoods ze względu na ich wartość odżywczą i korzyści. Oto kilka kluczowych informacji na temat nasion chia:
Składniki odżywcze:
- Błonnik: Nasiona chia są bogate w błonnik, który pomaga w funkcjonowaniu układu trawiennego i zapobiega zaparciom.
- Kwasy Tłuszczowe Omega-3: Są jednym z najlepszych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3 pochodzenia roślinnego, które są szkodliwe dla zdrowia, mózgu i stawów.
- Białko: Nasiona są pełnowartościowym dodatkiem roślinnym, co sprawia, że są atrakcyjne dla wegan i wegetarian.
- Antyoksydanty: Zawierają antyoksydanty, które zwalczają wolne rodniki, które chronią zdrowie.
Zdolność wiązania wody:
- Nasiona chia ma zdolność absorpcji dużych ilości wody, co może pomóc w dopasowaniu poziomu nawodnienia organizmu.
- Wsparcie dla Odchudzanii:
- Ze względu na zdolność absorbowania wody, nasiona mogą pomóc w uczuciu sytości, co może być dostępne dla osób próbujących działać.
Prostota użycia:
- Są podstawą do różnych potraw i napojów, takich jak jogurty, smoothie, koktajle, czy pieczywo, co sprawia, że są wygodne do spożycia.
Alternatywa dla nabiału:
- Dla osób unikających nabiału, nasiona mogą być stosowane jako zamiennik jajek w niektórych przepisach, tworząc galaretkowatą źródło, która pomaga w spajaniu składników.
Nasiona chia są powszechne, za bezpieczne do spożycia. Zawsze ważne jest spożywanie ich w ilościach, szczególnie dla osób, które są nieprzyzwyczajone do diety bogatej w błonnik. Jak zawsze, przed wprowadzeniem nowych składników do diety, zaleca się skonsultowanie z wystąpieniem lub dietetykiem, szczególnie dla osób z następstwami zdrowotnymi.